神亀（神亀酒造）
酒質はできるだけ自然に近いかたちであること、造る酒は純米酒のみ、このこだわりがまるみのあるすばらしい純米酒に・・・今や酒通の間では１度は飲んでみたい銘酒です。
秩父系荒川の伏流水である硬水の井戸水を仕込み水に使用。新潟杜氏が醸すこの蔵の酒は、出荷のときが最も旨いときであることを、かたくなにまもりほとんど１年以上熟成させてから出荷します。冷や常温でも合いますが、燗にするとさらに旨みがまします。ぜひお試しを！
神亀 純米
1800ml ３４１０円（税込）
使用米・精米歩合
五百万石６０％
日本酒度＋５ 酸度１．５
一年古酒と三年古酒をブレンド。米の旨みと熟成によるまろやかさが見事に調和し、酸味、抑えた甘み、苦みがまとまって濃厚な味わいです。ぜひ食事といっしょに飲みたいお酒です。
ひこ孫 純米
1800ml ３９６０円（税込）
使用米・精米歩合
五百万石６０％
日本酒度＋５ 酸度１．５
当時、売れないから貯めておいたお酒を三年たって飲んでみたらすごい旨かった。それが「ひこ孫」のできたきっかけ。辛口でありながら熟成による落ち着いたまろやかな風味が味わえます。