三千盛（三千盛）
辛口酒といえば誰もが思い浮かべる「水口の酒」
安政年間の創業以来、辛口一筋できた蔵。旨い辛口洒の噂は、今やロコミで全国に広がるほどの人気の酒です。
厳選された酒造好適米を使い、笠原川の伏流水で仕込む酒は、たしかに辛口ではあるがそれほど辛さを感じず、水のような素直なのどごしに仕上げてます。
「水のように抵抗なく飲めてしかも日本酒独特の旨さがあり、酔いざめのいい酒。これが最高の洒だと信じている。」という蔵元の言葉もうなずける。まさに「水口の洒」
飽きの来ない 淡麗でさらりとしたキレのある普通酒
三千盛 銘醸
1800ml １９８０円（税込）
精米歩合 60％
日本酒度＋１５ 酸度１．３
こしの強さが特徴
熱燗が立ち上がれば相手もがっぷりおつで組みたい。
燗で際立つ香りとからくち 精米歩合50％の本醸造酒
三千盛 特醸
1800ml ２５８５円（税込）
精米歩合 50％
日本酒度＋１５ 酸度１．２
からくちながら、甘、旨、酸、渋、苦の調和がとてもいい。
飲めばめば呑むほど味が増してきます。
超からくち 旨みが凝縮した大吟醸原酒
三千盛 超特原酒
1800ml ３３００円（税込）
精米歩合 45％
日本酒度＋１７ 酸度１．５
しぼったままの妥協しない強い酒です。
決して万人向けではないのでご用心
料理の味を引き立てる純米大吟醸酒
三千盛 純米大吟醸
1800ml ３４１０円（税込）
精米歩合 45％
日本酒度＋１２ 酸度１．４
味にふくらみがありながらも、
爽快な酸味が味を引き締めます