くどき上手(亀の井酒造)
一度飲んだらまず忘れない、「くどき上手」というユニークなネーミング。
酒質の良さも相なって、近年非常に人気の高い酒です。
羽黒山の麓、庄内平野で自然環境に恵まれ米を育む人々が蔵人になり、蔵元自ら手造りで醸すこの蔵の酒は、上品な味と香り“色気”のある酒。
蔵主いわく「楽しみながら造っている酒です」とのこと。その楽しみにぜひあやかってみたいものです。
くどき上手 純米吟醸
1800ml 3205円(税込)
使用米・精米歩合
美山錦50%
日本酒 度 +1 酸 度 1.2
まろやかな香りと味わい、やさしい口当たりのなめらかなお酒です。
くどき上手 大吟醸
720ml 4290円(税込)
使用米・精米歩合
山田錦35%
日本酒 度 +3 酸 度 1.2
酵 母 小川10号
低温でじっくり寝かせたこのお酒は香りと味がバランス良く調和、まさに 芸術品です。